INHOUDSOPGAWE:
Video: Die Gebruik Van Amarant In Die Kookkuns
2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47
Lees ← Amaranth - skoonheid en voordeel
Gesonde en heerlike resepte van amarant
Aangesien amarant beide 'n sierplant, 'n medisinale plant en 'n groente is, is daar baie resepte vir die bereiding daarvan.
Vir medisinale doeleindes word jong amarantblare as groente gebruik. Beide verboude en wildgroeiende variëteite amarant, soos shiritsa ('n onkruid in ons tuine), is geskik vir voedsel.
Slaai, kapokaartappels, sop, allerhande bymiddels vir die eerste en tweede gang word van jong blare berei. Jong blare kan geoes word vir toekomstige gebruik deur natuurlike droog in die skaduwee of in droogkaste by 'n temperatuur van + 30 … + 35 ° C.
By volwasse plante word jong lote en blare gedurende die somer baie keer afgesny.
Die Japannese vergelyk amarantgroen met inkvisvleis en beveel aan om dit gereeld te verbruik.
Tuiniersgids
Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's
Amaranth blaar sop dressing
Droog en kap jong amarantblare. Gebruik dit vir die sop sout teen: 1 teelepel sout vir 1 porsie sop.
Vars amarant blaarslaai
Spoel uit met 200 g jong amarantblare, sny dit in repies, sit dit in 'n slaaibak, voeg 30 g fyn gekapte groen uie en 20 g fyngekapte pietersielie by. Seisoen 1 eetlepel. 'n lepel groente-olie.
Omelet met amarant
Meng twee eiers met fyngekapte jong amarantblare. Giet in 'n braaipan en kook tot sag.
Amarant blaar- en saadtee
Van vars of gedroogde blare, kan u tee in 'n termosfles brou, soos roosheupe.
Die sade word so gebruik
'N Eetlepel panikels met sade word verpletter en met 'n glas kookwater gegiet, na 20 minute, filter en drink 'n kwartglas drie keer per dag 'n halfuur voor etes en voor slaaptyd. Amarantsaad word ook in suikergoed gebruik. Ek voeg die liggies geroosterde sade by die bakdeeg. As u amarantmeel by die koringmeeldeeg voeg, dan word die bak lank nie verouder nie.
Amaranth-saadpap
Dit word op dieselfde manier as semolina voorberei. Sout en suiker word bygevoeg by 'n halwe glas kookwater na smaak, 'n halwe glas sade word gegiet en gekook vir 8-10 minute.
Amarantmeel word gebruik vir bak, omelette maak, as verdikkingsmiddel in souse.
Elena Kuzmina
Foto deur Elena Kuzmina
Aanbeveel:
Die Tydsberekening Van Die Plant Van Saad En Saailinge Van Groente, Die Keuse Van Bemesting Vir Groente, Die Regte Kompos
Helaas, nie net beginners nie, maar ook ervare tuiniers begaan dikwels foute wat tot onherstelbare gevolge lei. En in plaas van 'n groot oes heerlike groente en pittige kruie, word hulle in hierdie geval dikwels teleurgesteld. Kom ons probeer die mees algemene oortredings van landboutegnologie oorweeg, wat tot nadelige gevolge lei
Kenmerke Van Landboutegnologie Van Verskillende Soorte Seldery En Die Gebruik Van Die Gewas In Kookkuns
Seldery het nou een van die modieuse plante geword, veral die wortelvariëteit - u kan dit op die supermark se rakke sien, daaroor skryf in modieuse dagtydskrifte, daarmee kook in gewilde televisieprogramme, ens. Met ander woorde, seldery het sy tweede geboorte in Rusland gevind. Daar is niks verkeerd hiermee nie - die plant is baie handig, dit word soms snaaks as seldery voorheen as 'n soort eksotiese kultuur aangebied word, asof dit vir niemand heeltemal onbekend is nie
Die Gebruik Van Raap In Die Kookkuns
Raap word gedurende die jaar rou geëet, gekook, gestoof, gestoom, gebraai of gevul, aangesien die wortels die hele winter goed gestoor word
Die Gebruik Van Viburnum In Medisyne, Kosmetologie En Kookkuns
Viburnum kom waarskynlik, soos bergas, in byna elke tuin voor. En in die laat herfs maak sy buitengewone sappige rooi trosse 'n ware magiese indruk. Maar die waarde van viburnum is nie net in sy dekoratiewe effek nie
Die Gebruik Van Kruiemiddels Vir Die Bestryding Van Plae En Siektes Van Tuin- En Tuinbougewasse
In tuinpersele is plaagdoders nie die enigste dinge wat gewasse teen plae en siektes help beskerm nie. Vir hierdie doel bied ons u 'n aantal wenke vir die gebruik van omgewingsvriendelike produkte van plante