Witkool: Groeiende Vereistes En Hoofplae

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

My ervaring van kool groei

My perseel is omhein met 'n maasheining en is dus duidelik vanaf die pad sigbaar. Baie gereeld hou verbygangers stil en kyk verbaas na die stewige burskoolblare en die indrukwekkende koppe wat onder hulle broei.

En hulle besef nie dat hierdie gewigtige koolkoppe die resultaat is van harde, onvermoeide werk nie, baie korrek opgemerk deur die gewilde spreekwoord: "Om kool te plant - om die rug te vererg." Sommige van ons vriende en bure probeer weliswaar ook kool verbou, maar hulle slaag meestal, soos in 'n ander spreekwoord: "Waarom was dit nodig om 'n groentetuin te omhein en kool te plant?" Omdat talle plae op hul erwe sonder behoorlike sorg en toepaslike toesig die plante onderdruk het, en die gewas was gevolglik uiters swak.

Tuiniersgids

Plantkwekerye Winkels vir somerhuisies Landskapsontwerpstudio's

Natuurlik het sommige van die nuuskierige bure gevra om hul ervaring te vertel van die groei van luukse blomkoolkoppe en manjifieke koppe van witkool. Maar nadat hy geleer het hoeveel arbeid en tyd daaraan moes spandeer, het hy gewoonlik die bedoeling opgegee om so 'n lastige plant aan te pak. En die argument was altyd dieselfde: so 'n goedkoop groente is baie makliker om te koop as om self daarmee te slinger. En hulle besef nie dat die smaak van hul kool nie vergelyk kan word met die wat selfs in die duurste gesogte supermark gekoop word nie.

Kool wit

Ek was lank gelede hiervan oortuig, en daarom het ek jare lank uitstekende oeste van so 'n baie voedsame groente gekry. Dit is nie verniet dat mense kool die koningin van die tuin noem nie. Dit is sedert die vroegste tye bekend.

Die antieke Egiptenare het hierdie kultuur ses eeue voor die geboorte van Christus uitgebrei. Dieselfde kan gesê word oor die antieke Grieke en Romeine, soos genoem in die geskrifte van Plinius, Hippokrates en Aristoteles.

In Rusland word kopkool (waarvan die naam afkomstig is van die Latynse woord "caputium" - kop) in die "Izbornik Svyatoslav" (1073) na verwys as 'n gewone groente. En in een van die Smolensk-statute van 1150 staan direk geskryf: "Op die berg is 'n groentetuin met 'n skits."

Ons voorouers het die nut van kool waardeer, wat byvoorbeeld in die volgende spreekwoord weerspieël word: "Brood en kool sal nie gemis word nie." En toe hulle hierdie groente geplant het, het hulle gesê: "Moenie enkel wees nie, maar wees maag", "Moenie leeg wees nie, wees styf", "Moenie rooi wees nie, maar wees lekker", "Moenie klein wees nie, maar wees wonderlik. ' Wat is dan die geheim van my so suksesvolle koolverbouing? Benewens 'n baie eenvoudige, maar korrekte landboutegniek, is dit natuurlik 'n onvermoeide stryd teen baie plae wat die plant, soos hulle sê, in die knop kan vernietig.

Kennisgewingbord

Katjies te koop Puppies te koop Perde te koop

Kom ons begin met landboutegnologie. Wanneer u 'n plek vir plant kies, moet u in gedagte hou dat kool van alle soorte nie regtig van suur gronde hou nie. Omdat dit meestal deur die kiel beïnvloed word (kiel is die vorming van groeisels en swelling op die wortels), wat veroorsaak dat die wortelstelsel van plante verrot en ineenstort. As gevolg hiervan bly 'n parasitiese swam etlike jare in die grond, wat siektes van nuwe en nuwe plante veroorsaak.

Oormatige suurheid word die beste met kalk geneutraliseer. Ander siektes is koolgeelheid (fusarium). Dit word veroorsaak deur die fungus Fusarium. Die swam beïnvloed die vaatstelsel en veroorsaak toksisose. Mycelium verskyn in die vate, wat die vate verstop. Warm droë weer gedurende die eerste helfte van die groeiseisoen dra by tot die ontwikkeling van die siekte. Nog 'n gevaarlike siekte is swart been. Dit manifesteer gedurende die periode van saailinge in die vorm van 'n verdonkering van die wortelgedeelte van die stam. Die ontwikkeling van die siekte word bevoordeel deur hoë vogtigheid en suurheid van die grond, verdikking van gewasse en hoë temperature wanneer saailinge gekweek word.

Koolblaarkewer

Oorplanting. In verskillende publikasies word aanbeveel om koolsaailinge op 30-40 sentimeter van mekaar af te plant. Dit wil my voorkom asof die outeurs van sulke advies self nie ernstig betrokke was by die verbouing van hierdie groente nie. Omdat sulke leemtes duidelik nie genoeg is nie. Nie net dit steur die plante hul bure nie, maar ook wanneer die blare aan mekaar raak, versprei die ruspes van die plae maklik deur die koolplantasie.

En nog 'n belangrike oorweging: as u die koppe van kool ondersoek, sal u onvermydelik deur die trosse blare waai en sodoende breek en beskadig. Dit sal ongetwyfeld die oes beïnvloed. My ervaring bewys dat die optimale afstand tussen saailinge nie minder as 60 sentimeter moet wees nie. Verder moet dit slegs op oop, goed geventileerde plekke geplant word.

Onkruid en hel, natmaak. Maar dit is maar net die beginfase van die meedoënlose stryd om die oes. Dit word gevolg deur landboutegniese maatreëls. Om beter toestande te skep wanneer u kopkool instel, is dit noodsaaklik om te onkruid. Ja, verkieslik meer as een keer.

Hilling dra ook by tot die versterking van die wortelstelsel (en dus tot 'n toename in opbrengs). Daar moet op gelet word dat kool baie higrofiel is. Geen wonder dat volkswysheid sê: "Elke kopkool het 'n vat water nodig nie." Onvoldoende water en droë lug het 'n uiters negatiewe uitwerking op die plant en verminder die opbrengs dramaties.

Koolvlieg

Dit is duidelik dat streng nakoming van landboutegniese maatreëls 'n rol speel in die suksesvolle verbouing van kool. Plaagbestryding is egter baie belangriker. Hierdie stryd is waarskynlik aan die gang sedert kool verskyn het.

Een ou dokument sê so daaroor: "In Pskov, in die gemeentes en in die tuine, het wurms kool geëet." Ek gaan u vertel van hierdie konfrontasie van onvermydelike ongeluk. Plaagbeheer. Uit die wetenskaplike literatuur het ek geleer dat kool altesaam etlike dosyne plae bevat.

Sommige van hulle beskadig die wortelstelsel, ander beskadig die blare, en ander byt in die kop van kool, wat die normale ontwikkeling daarvan inmeng. Die kwelling van kool begin, soos hulle sê, van kleintyd af, dit wil sê van saailinge. Sodra sy in die tuin is, word sy dadelik deur plae aangeval. Die koolluier en die larwes van die skadelike duisendpoot wat in die grond oorwinter, werk ondergronds. Die belangrikste maatreëls vir die bestryding van hierdie insekte: korrekte landboutegnologie en die vernietiging van onkruid op die terrein.

En tog val die oorweldigende massa koolplae sy lugdeel aan. Aanvanklik word selfs 'n baie klein plantjie deur kruisvlooie aangeval. Klein, springerig, hulle beset die saailinge in menigtes en eet soms al die blare. Die hantering daarvan is uiters moeilik. Na aanleiding van verskillende boekriglyne vir die hantering van hierdie uiters skadelike insekte, het ek die plante besprinkel met as, tabakstof en 'n mengsel daarvan. Ek het hierdie produkte met seepwater gemeng. Maar helaas, niks het gehelp nie. My hand het nie opgestaan om chemiese preparate te gebruik nie. Ek het nie in hul doeltreffendheid en voedselveiligheid geglo nie.

Koolmot

Hy red saailinge en bedek dit met doppies wat uit plastiekbottels gesny is. Hierdie maatreël het gehelp totdat die plant beknop geraak het. Maar sodra ek die doppies verwyder het, verskyn koolvlieë onmiddellik op die saailinge (sien figuur), gevolg deur koolmot (sien figuur) en koolkewer (sien figuur). En uiteindelik, kort na hierdie plae, word die koolwitwurmvlinder (sien figuur) en die koolskep (sien figuur) aangekondig.

Wanneer die belangrikste vlieënde kooleters saamgevoeg word, begin 'n ware oorlog met hulle volgens die beginsel: "Wie sal wen?" Twee keer per dag, in die oggend en in die aand, ondersoek ek elke stil koolbos noukeurig, kyk onder al die blare en haal die kloue van eiers wat deur insekte gelê word, daaruit. As 'n koppelaar oorleef het, kom daar na drie dae vraatige ruspes uit die eiers. Eiers en ruspes moet slegs met rubberhandskoene versamel word omdat dit giftig is.

Daarom raak voëls nie aan hulle nie. Ek het gelees dat, volgens hulle, perdebye-insekte dikwels tot 90 persent van die koolplae vernietig. Ek weet nie waar hierdie getalle vandaan kom nie, maar op my webwerf het ek nog geen assistente ontmoet vir die vernietiging van koolmonsters nie.

Dit is waarskynlik sinvol om koolplantasies te behandel met chemikalieë wat die plante beskerm. Maar hier is die moeilikheid. Eerstens het koolblare afstootlike eienskappe: dit wil sê enige vloeistof, sonder om te vertoef, rol dit eenvoudig af. Tweedens, selfs die deeglikste en weldeurdagte behandeling sal net tot die eerste reën duur. Die enigste effektiewe beskerming vir kool is miskien vir my die eindelose versameling van eiers en ruspes.

In al die aanbevelings vir die verbouing van kool word voorgestel om bloubloem (goudsbloem) en tagetes (gousblomme) langs die rante van die beddings te saai om dit te beskerm. Na talle eksperimente verklaar ek met volle verantwoordelikheid: kool het geen voordeel uit hierdie plante nie.

Die beslissende oomblik in die hele koolepos kom wanneer die koppe van kool begin vorm. Dit is hier waar die toekomstige oes of misoes gelê word. Ruspes van plae, wat in die ovarium van 'n koolkop byt, onderdruk die plant van nature en vertraag die groei daarvan. En dikwels vorm kool glad nie 'n kopkool nie. Soms help selfs die noukeurigste ondersoek en versameling ruspes nie. As u byvoorbeeld 'n koolkop ondersoek wat begin vasbind het, sien u geknaagde gate daarin. Waaruit dit duidelik is dat die ruspe binne is. En dan ontstaan die vraag: wat om te doen?

As u die blare oopvou, op soek na 'n plaag, sal hulle nooit op hul vorige plekke gaan sit nie, en daarom sal die kop van die kool waarskynlik nie verder vorm nie. As u die ruspe binne laat, sal dit die groei van die plant heeltemal stop as dit die krulblare beskadig. In 'n woord, wat 'n mens ook al sê, maar in elk geval is jy 'n verloorder … As dit ondanks alle pogings nie moontlik is om die ruspe te vind wat spore getrap het nie, steek ek 'n tagstok in die grond naby hierdie kop van kool en in die volgende dae sal ek beslis weer en weer na hierdie plek terugkeer. Uiteindelik vind ek 'n plaag, want hy beweeg steeds langs die kop van die kool.

Veral baie moeite met blomkool. Die feit is dat daar onder baie sinusse is waarin plae skuil. En dit is baie moeilik om hulle daarvandaan te vind en te verwyder. Dit is nie verniet dat enige kookboek sterk aanbeveel om die blomkool in soutwater te hou voordat dit verwerk word nie. Dit is nodig vir die kwaadwillige ruspes om uit hul skuilings te kruip. Sodat diegene wat die "koolbesigheid" wil doen, nie die illusie het dat hierdie groente vanself kan groei sonder enige sorg nie, wil ek die optrede van my bure as voorbeeld noem. Daar spoeg die eienaar elke keer slegs misbruik, terwyl hy na die traliewerkblare van kool kyk wat deur plae onderdruk word. Dit help weliswaar nie veel nie, want in die herfs versamel hy koolkoppe 'n bietjie groter as 'n vuis. En hier is die wonderlike ding: hy hoop elke jaar op iets!

Daarom volg 'n ander somber gevolgtrekking: as u bure nie plae bestry nie, sal insekte noodwendig vryelik daarvan vermeerder, na u tuin beweeg. En daarom word u addisionele probleme voorsien. Dit is waarskynlik ook die rede waarom ek die kool red, elke keer as ek minstens 1,5-2 uur spandeer om 80 koppe kool te inspekteer. Ten spyte van al my 'heldhaftige' pogings, kom daar gewoonlik aan die einde van Julie of aan die begin van Augustus 'n tydperk waarin geen inspeksie en versameling van ruspes die inval van plae kan stop nie. Die situasie is soos volg: laat die aand sal ek messelwerk en ruspes versamel, en vroeg die oggend vind ek hordes nuwes …

Dit is toe dat ek die blare en koppe van kool die enigste keer natgemaak het. Verlede jaar was dit Iskra (een tablet vir 10 liter water). So 'n maatreël gee 7-10 dae 'n blaaskans. As die koppe van kool gedurende hierdie tyd sterker word, of soos ek sê, "krag kry", dan is die belangrikste taak om kool te laat groei, voltooi. Nou kan plae net in verskillende grade vertraag, maar is dit nie meer in staat om die groei van 'n groente te stop nie. En nog steeds, een keer per dag, of ten minste elke tweede dag, moet die inspeksie en vernietiging van ruspes voortgesit word. Egter sowel as slakke en slakke. Tot oes.

Oes

Laat 2-3 groen bedekkende blare op die kop van die kool tydens die oes. Hulle sal die groente beskerm teen besoedeling, meganiese skade en tydens opberging - teen die siekte van grys vorm.

Maar selfs nadat u die kopkool verwyder het, kan u nie kalmeer nie. Onthou dat die grootste deel van die larwes en papies van plae in die grond hiberneer, hier in die beddings. Daarom sal die normale oorwintering deur versigtige grawe voor die winter voor die winter onderbreek en die aantal plae aansienlik verminder. Sorg dat u vullis, droë organiese residue (veral koolblare), koolstompies van die terrein verwyder. Dit is hulle wat skuiling sal gee aan die talle vyande van kool.

Lees die volgende gedeelte. Eksotiese resepte vir witkool →