Behoorlike Voeding, Wat Is Voedingsaanvullings

2024 Outeur: Sebastian Paterson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 13:47

Oor modieuse stokperdjies en die gevolge daarvan

Die koors met voedingsaanvullings is die gevolg van ekonomiese chaos, die isolasie van die stedelike bevolking van die aarde. Sou 'n boer of 'n moderne stadsbewoner, wat uit sy eie tuin-groentetuin eet, 'n begeerte hê om buitensporige pragtige verpakte kruie teen buitensporige pryse te koop, byvoorbeeld 'n "wynsak" as hy geen kragte het nie ontslae van?

Natuurlik is 'n stedeling dikwels 'n jong persoon of het hy net die volwassenheidstydperk binnegegaan, gewoond aan pillevoeding, wil hy ten volle leef en, soos hy glo, nie tyd mors om tuisgemaakte kos te kook nie, maar gebruik al die moontlikhede van kitskos, en dan en geadverteerde middele om die werking van sekere organe te verbeter, bederf deur kitskos na 'n paar jaar van die gebruik daarvan.

Kitskos - kitskos

Enige kitskos bevat preserveermiddels, geurmiddels, ens. Dit word deur die lewer geneutraliseer. Vir 'n paar maande kan 'n gesonde persoon hierdie ete ryk aan vette en gebraaide kosse verdra. Na hierdie tydperk word u gastritis of maagsere voorsien. Daarbenewens is kitskos ook gevaarlik omdat voedsel op die vlug betwyfel kan word in terme van sanitasie en kwaliteit. Pasteie met vleis, aartappels en sampioene wat in 'n tent gekoop word, is veral gevaarlik in warm weer: daar is 'n groot gevaar vir voedselvergiftiging. En as hierdie voedsel aangevul word met baie koue drankies soos Pepsi-Cola, word die spysverteringstelsel se werk ontwrig.

Hoe werk ons maag? Warm kos bly 2-3 uur in die maag en proteïene word afgebreek. Koue kos verlaat die maag vinnig, geen vertering vind plaas nie. Iemand kan nie kitskos opeet nie, hy sal weer moet eet. Onverteerde proteïene kom in die dunderm, kan nie geabsorbeer word nie, gevolglik begin skadelike mikrobes vermeerder en dysbiose ontwikkel.

Swede het data gepubliseer oor die gevare van skyfies. Volgens hierdie data lewer verwerking van aartappels op hoë temperatuur 'n stof wat wetenskaplikes met die ontwikkeling van kanker verbind. Eksperimente op rotte het getoon dat diere wat diepgebraaide aartappels ontvang kanker ontwikkel.

Moenie dink dat sousblokkies of noedels 'kookwater gooi' die probleem sal oplos nie. Dit is ook kitskos. Hierdie voedsel bevat nie vitamiene, proteïene nie. Maar daar is baie preserveermiddels, geure en geurmiddels.

Daar moet genoeg vesel in die kos wees. Dit gee volume, wat die dikderm laat saamtrek. Verfynde voedsel bevat geen vesel nie.

'N Worshond bevat 600 kalorieë. En 'n vrou benodig 1000 kcal per dag, 'n man 1250; 'N Pizza van 300 g bevat 300 kcal, en 'n porsie gebraaide patat bevat 250 kcal. Daarom is kitskos die pad na vetsug. Daar is baie cholesterol in hierdie geregte, kos word in herbruikbare vet gebraai.

Sê nou daar probleme na so 'n maaltyd opduik?

As u nie lui is nie, is dit heel moontlik om gesonde en lekker kos tuis te kook. Selfs borsjt kan werk toe en warm gemaak word. Jogurt, kefir, vrugte, gedroogde vrugte, neute is nuttig. Terloops, daar is niks nuttigs en niks skadeliker as okkerneute nie: in klein dosisse (3-4 stuks per dag) - voordeel, in groot dosisse - skade aan die lewer. U kan 'n stuk gekookte hoender en gestoofde groente saambring. Selfs 'n roereiertoebroodjie is heerlike en gesonde kos. Veral as jy komkommer en tamatie byvoeg. Brood met semels of rogmeel is nuttig. U kan toebroodjies met vis en blaarslaai daarvan maak.

Vrugte en groente sal honger en dors bevredig. In plaas van koeldrank, drink kruietee, kompot of vrugtedrank.

Moenie lui wees nie, kook tuisgemaakte kos: gesondheid is die moeite werd! Vir diegene wat aan maag- en dermsiektes ly, is dit absoluut noodsaaklik.

Oor die algemeen word die belangrikste eetversteurings gekenmerk deur:

• onvoldoende proteïeninname;
• oormatige verbruik van vette (veral van dierlike oorsprong);
• tekort aan vitamiene C, B ₁, B ₂, B ₆, A, E, foliensuur, betakaroteen en ander;
• tekort aan makro- en mikro-elemente (kalsium, yster, jodium, fluoor, sink, selenium, ens.);
• gebrek aan dieetvesel.

Die relatiewe hoë verbruik van verfynde voedsel speel ook 'n belangrike rol. Daar was 'n probleem: enersyds is dit nodig om voedselinname te verminder, want daar is 'n wanbalans tussen die energieverbruik en die koste daarvan, en aan die ander kant is dit nodig om die tekort aan vitamiene, makro- en mikro-elemente wat voortspruit uit die verfynde en onvoldoende voedsel, uit te skakel (om al die nodige vitamiene en makro te kry, mikro-elemente van moderne voedsel, is dit nodig om dit ongeveer 5000 kcal te gebruik, en die meeste van ons het 'n lae-kalorie dieet.

Wat is voedingsaanvullings?

Die oplossing vir hierdie probleem het gelei tot die ontwikkeling van tegnologieë vir die verkryging van biologies aktiewe stowwe in suiwer vorm uit natuurlike voedselbronne. In die buiteland is voorbereidings te koop aangebied wat dit moontlik maak om te vergoed vir die tekort aan sekere voedingstowwe (voedselstowwe wat deur die ingewande opgeneem word), asook om 'n ligte uitwerking op die verskillende organe en stelsels van die menslike liggaam uit te oefen. Sulke middels word biologies aktiewe voedseladditiewe (BAA), of voedingsaanvullings, genoem. Aanvullings word verkry uit plant-, dier- en minerale grondstowwe, asook deur chemiese of biotegnologiese metodes. Dit bevat ook ensiem- en bakteriese preparate wat 'n regulerende effek op die mikroflora van die spysverteringskanaal het.

Ek moet eerlik sê dat wat die voedingsaanvullings betref, ons nog nie die res van die planeet voorlê nie, byvoorbeeld in Rusland neem net 3% van die bevolking daagliks voedingsaanvullings in, terwyl in Frankryk en Duitsland - ongeveer 60% in die VSA - 80%, in Japan - 90% … Voedingsaanvullings word al 20 jaar in die Verenigde State gebruik, en gevolglik is daar meer mense in die wêreld wat besorg is oor onnodige oortollige gewig.

Klaarblyklik het die moeilike ekonomiese omstandighede van baie van ons ons gedwing om wortels, kool, uie en ander groente en groen gewasse in tuin- en somerkothuise te verbou, wat dan as voedsel gebruik word en wat nie geadverteer hoef te word nie. Terloops, is wortels of hul sap, appels, pietersielie, beet, komkommers nie voedingsaanvullings nie? Dieetaanvullings! En watter soort. Kyk na die samestelling daarvan - dit is nie minderwaardig as enige van die voedingsaanvullings wat ons opgelê word om die gesondheid te verbeter nie. Die belangrikste is dat dit nie 'n disharmonie van sekere minerale elemente of vitamiene skep nie, waarna dit nie nodig is om ander organe te behandel nie.

Dieetaanvullings trek aandag met onverwagte name en goedgeskrewe advertensie-aksies. Daar word byvoorbeeld adverteer op dwelms wat van lusern gemaak is. Die Chinese het hulle Xueqing genoem - suiwer hart. Dit is 'n Chinese aanvulling, dit is 'n uittreksel van lusern saponiene.

Terselfdertyd is 'n verklaring van die fisiologiese effek van lusern op die liggaam heeltemal reg: dit bevat alkohole met 'n hoë molekulêre gewig (triacointol en octacosanol), wat die vlak van cholesterol en lipiede in die bloed verminder, en flavonoïede laat gladde spiere ontspan. Alkaloïede help om die bloedsuikervlakke te verlaag, saponiene en lusernvesels kan 'n beduidende hoeveelheid cholesterol bind, kumarinderivate het 'n ligte antimikrobiese effek en versterk die bloedsomloopstelsel.

Alfalfa het 'n wye spektrum van aksie - dit bevorder die genesing van erosies, maagsere, oop wonde, help in die stryd teen infeksie, verhoog die elastisiteit van die are, verminder die vlak van lae-digtheid lipoproteïene in die bloed en voorkom die ontwikkeling van aterosklerose.

Alfalfa help om inflammatoriese prosesse te verminder, daarom word dit gebruik vir chroniese en akute sistitis, prostatitis, maagsere, artritis, rumatiek. Dit kan kankerverwekkende stowwe in die dunderm bind, veral in die dikderm, die uitskeiding daarvan uit die liggaam versnel en die ontwikkeling van swamme onderdruk.

Aanduidings: voorkoming van aterosklerose; aterosklerose, insluitend serebrale vate, koronêre kardiosklerose; verhoogde bloedviskositeit; hipertoniese siekte; 'n verhoogde hoeveelheid lae-digtheid lipoproteïene in die bloed as gevolg van 'n toename in cholesterol, trigliseriede, fosfolipiede.

Nog 'n naam vir die bereiding met lusern met die toevoeging van sellulose: Meishi - slim, dit gebruik die uittreksel van lusern saponiene met die toevoeging van sellulose. 100 g lusern bevat 334 mg totale saponiene. Aanduidings: voorkoming van aterosklerose; aterosklerose, insluitend serebrale vate, koronêre hartsiektes; verhoogde bloedviskositeit; toename in liggaamsgewig; siektes van die spysverteringskanaal.

Daar is beswaarlik iets om beswaar te maak teen die aangeduide aanduidings van die gebruik van lusern. Die vraag is: is sintetiese vitamien C beter as die vitamien van lewende plante uit hul vrugte - suurlemoen, aalbes en ander?

In hierdie verband kan 'n mens nie die noodlottige rol van die gebruik van sintetiese vitamiene vir die gesondheid van baie mense noem nie. Vitamien C word gebruik om verkoue en ander siektes te voorkom. In die geval van griep, skryf dokters tot 1 g van hierdie vitamien per dag voor, wat 25 keer die maksimum toelaatbare norm is en die vinnige opname van yster in die maag en ingewande bevorder. En dit lei tot so 'n komplikasie soos hemochromatose, wanneer yster in die lewer, pankreas, gewrigte en hart ophoop, wat siektes van hierdie organe veroorsaak. Daarbenewens dra 'n oormaat vitamien C by tot die vernietiging van die senuweestelsel, veroorsaak slapeloosheid, verhoogde prikkelbaarheid, die ontwikkeling van Parkinson's, Alzheimer-siektes, veroorsaak suikersiekte, maagsere en nefritis. Die gebruik van pille en ander farmaseutiese vorme van vitamien C is slegs moontlik nadat die ystertekort in die laboratorium bevestig is. Chinese dokters verbied 'n vrou wat 'n baba verpleeg om hierdie vitamien in te neem, want dit kan dermsiekte veroorsaak. Daarbenewens het wetenskaplikes onlangs bevind dat die groot hoeveelheid vitamiene wat 'n pasiënt saam met ander middels ontvang, die waarskynlikheid verhoog dat sekere soorte kanker gevorm en ontwikkel word.

Oormatige vitamien A veroorsaak saags tagikardie, hoofpyn, koue sweet, die metabolisme en voeding van die hartspier. Oormaat vitamien D versag bene, veroorsaak kalking van die bloedvate. 'N Oormaat van die een of ander vitamien versteur hul natuurlike balans in die liggaam, sowel as hormoonbalans.

Moet dus nie probeer om u probleme vinnig met pille op te los nie, dit kan lei tot nuwe. Maagsere word veroorsaak deur: aspirien, kortisoon, prednison, steroïedhormone en ander middels. Daar word beraam dat 'n persoon homself moet beperk tot 40 mg vitamien C per dag. En pasiënte met griep word tot 1 gram vitamien voorgeskryf, wat 25 keer hoër is as die maksimum toelaatbare norm.

Mediese biblioteek: